Descripción completa
Tipo de leche: Suero de leche de oveja pasteurizado. Sin coagulación.
Modelado: Se dispone con una escurridiza en los moldes de rejilla. La pasta se deja escurrir espontáneamente, sin prensar. Después de 6h de reposo, pasa a la cámara de refrigeración.
Maduración: Ninguno, es fresco.
Forma: Cilindro plano.
Formatos: 350gr.
Textura: Suave, blanca y delicada
Gusto: Suave y cremoso
Degustación: Con ensaladas, verduras. Habitual en postres con miel, mermeladas o en los famosos flaones de Morella.
Valor nutricional:
V.Energético- 423kj/101Kcal
Grasas- 4,30gr de los cuales Saturados-2gr
H. de Carbono- 3,3gr de los cuales Azúcares- 0gr
Proteínas- 12,30gr
Requesón
Sabor suave Y cremoso. Habitual en postres con miel, mermeladas o en los famosos flaons de Morella.
Ingredientes: Suero de leche de oveja pasteurizado
Valor nutricional:
V.Energético- 423kj/101Kcal
Grasas- 4,30gr de las cuales Saturadas-2gr
H. de Carbono- 3,3gr de los cuales Azúcares- 0gr
Proteínas- 12,30gr
Solo en venta online del Febrero a Mayo
De Mayo a Septiembre en la tienda de la queseria
o a la parada nº24 del mercat D’alboraia(València)
Pack bolsa de tela-Quesos La Planeta
Queso fresco
Taller de queso+Visita con cata de 4 lacticos
Descripción completa
Tipo de leche: Suero de leche de oveja pasteurizado. Sin coagulación.
Modelado: Se dispone con una escurridiza en los moldes de rejilla. La pasta se deja escurrir espontáneamente, sin prensar. Después de 6h de reposo, pasa a la cámara de refrigeración.
Maduración: Ninguno, es fresco.
Forma: Cilindro plano.
Formatos: 350gr.
Textura: Suave, blanca y delicada
Gusto: Suave y cremoso
Degustación: Con ensaladas, verduras. Habitual en postres con miel, mermeladas o en los famosos flaones de Morella.
Valor nutricional:
V.Energético- 423kj/101Kcal
Grasas- 4,30gr de los cuales Saturados-2gr
H. de Carbono- 3,3gr de los cuales Azúcares- 0gr
Proteínas- 12,30gr